Ključne karakteristike rashladnih komora za minus režim:

Temperaturni režim: Rashladne komore za minus režim obično održavaju temperature između -18°C i -24°C. Ove temperature su dovoljno niske da se spriječi razmnožavanje mikroorganizama i da se hrana sačuva u optimalnom stanju.
Izolacija: Zidovi komore su izrađeni od visokokvalitetnih izolacijskih materijala koji sprječavaju gubitak hladnog zraka i održavaju stabilnu temperaturu unutar komore.
Regulacija temperature: Moderne komore imaju precizne termostate i upravljačke jedinice koji omogućavaju korisnicima da lako podešavaju i prate temperaturu.
Kapacitet i veličina: Rashladne komore za minus režim dolaze u različitim veličinama i kapacitetima, od malih jedinica za lokalne trgovine do velikih industrijskih komora za skladištenje u proizvodnim pogonima.
Energetska efikasnost: Efikasnost u potrošnji energije je važna zbog konstantnog rada rashladnih uređaja. Mnoge moderne komore koriste energetski efikasne kompresore i ekološki prihvatljive rashladne tehničke plinove.


Primjene rashladnih komora za minus režim:

Prehrambena industrija: Proizvođači smrznute hrane, kao i proizvođači sladoleda i smrznutih deserta, koriste ove komore za skladištenje gotovih proizvoda prije nego što budu distribuirani na tržište.
Restorani i hoteli: Koriste rashladne komore za minus režim kako bi skladištili veće količine hrane i sastojaka. To omogućava efikasnije upravljanje zalihama i sprječavanje otpada.
Trgovine i supermarketi: Koriste rashladne komore za minus režim za dugoročno skladištenje smrznutih proizvoda kao što su meso, riba, povrće, voće, peciva, gotovi obroci, sladoledi i drugi smrznuti proizvodi. Ove komore omogućavaju trgovinama održati širok asortiman smrznutih proizvoda i da ih drže dostupnim za prodaju tokom dužeg vremenskog perioda.
Medicinske ustanove: U medicinske svrhe se koriste za skladištenje bioloških uzoraka, reagensa i drugih materijala koji zahtijevaju niske temperature radi očuvanja integriteta i stabilnosti.

* * * Korištenje rashladnih komora za plus režim je ključno za održavanje kvaliteta i sigurnosti prehrambenih proizvoda, što direktno utiče na zdravlje potrošača i smanjenje otpada od hrane. * * *